La Gallareta

“Legumbres La Gallareta” es una empresa nacida bajo los auspicios y directrices de la nueva junta directiva del Consejo Regulador de las Judías de El Barco de Ávila, empeñada está en la encomiable labor de dar una nueva imagen y un total crédito a los productos que este Consejo ampara.

“Legumbres La Gallareta” fue fundada en diciembre del año 2001 por Paloma de la Fuente Garrido, empresaria de vocación tardía, pero no ajena a este tipo de actividades. El ejemplo del padre, empresario madrileño de reconocido prestigio en el campo de las nuevas tecnologías, y ahora la proximidad a otro empresario, su marido, (y poco antes a su suegro), conocidos ambos en esta comarca como honrados comerciantes de toda la vida dentro del ramo de la alimentación, hicieron que ese gusanillo empresarial, heredado del padre y vivido de cerca con el suegro y marido, como se dice, se fuera desarrollando en ella hasta materializarse en esta nueva empresa que ahora irrumpe en el sector de la alimentación, llevando como nombre distintivo el de la calle más conocida de esta localidad, la más veces pintada y fotografiada por cuantos por ella pasan.