La provincia de Ávila tiene una tradición chacinera posicionada como referente nacional, con condiciones climatológicas inmejorables para el curado de jamones y embutidos.
Embutidos típicos como el chorizo, salchichón, jamón, lomo ibérico o morcilla, son algunos de los productos estrella, elaborados por empresas especializadas en su producción, y muchas de ellas con una larga tradición familiar.
Detrás de cada producto de Ávila Auténtica hay personas que dedican su vida a preservar las tradiciones de nuestra tierra.
Desde ganaderos hasta artesanos y comercios, son el alma de todo lo que ofrecemos.
Pronto podrás descubrirlos aquí.
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