Hoy es un día especial para nosotros porque un día como hoy, hace ya 7 estupendos años, nació la marca Ávila Auténtica.
Hoy la marca Ávila Auténtica está de celebración y con ella todos los que durante estos años nos han acompañado defendiendo y disfrutando de la gastronomía de nuestra provincia.
Esta publicación quiere servir como homenaje y por supuesto como agradecimiento a todos los que nos han acompañado en este viaje, algunos que siempre quedarán en nuestro recuerdo y otros que continúan día a día a nuestro lado.
Esta singladura está claro que no sería posible sin aquellos grandes héroes que son nuestros asociados, irreductibles luchadores de la gastronomía que nos han abierto las puertas de sus negocios, y que día a día nos enriquecen y deleitan nuestros paladares con exquisitos productos y elaboraciones.
Siete años en los que nuestros asociados han llevado la gastronomía de Ávila fuera de nuestras fronteras, productores y restaurantes, comercios y alojamientos rurales han demostrado que los productos de Ávila tienen mucho que ofrecer.
Siete años de continuado esfuerzo para potenciar el desarrollo del sector, encontrar vínculos y sinergias entre las diferentes empresas asociadas y de mostrar y difundir el potencial agroalimentario de la provincia de Ávila.
Por ellos y gracias a ellos este viaje que no ha hecho más que empezar se ha convertido en una verdadera y enriquecedora experiencia.
Un viaje en el que siempre hemos estado acompañados por miles de fans de la gastronomía de Ávila, seguidores de la marca en redes Sociales, amantes de los buenos productos que reciben periódicamente nuestro boletín informativo y navegantes del mundo on line que nos ayudan a mantener la ilusión y seguir trabajando día a día por y para que los productos de Ávila lleguen a todos los rincones.
Son en conjunto más de 20.000 amigos digitales que se interesan día a día por los productos, por los más de 180 asociados y por las diferentes actividades para difundir la gastronomía de Ávila los que forman parte de nuestra gran familia.
Ávila Auténtica, esa marca que nació un poco tímidamente al principio pero con una idea clara de sus objetivos, y que gracias a la gran acogida recibida, muy pronto se atrevió a llegar más lejos, a situarse como un protagonista más de la gastronomía española y a plantearse nuevos y ambiciosos objetivos.
Sería demasiado extenso enumerar la gran cantidad de actividades organizadas, desde foros especializados, pasando por eventos formativos para nuestros asociados, participación en los más importantes eventos gastronómicos y por supuesto, fieles a la filosofía de la marca de apoyo a lo tradicional, a lo aparentemente pequeño, a lo rural, la participación en la gran mayoría de ferias locales que se celebran en nuestra provincia.
Es evidente que no está todo hecho, y que queda mucho camino que recorrer, pero con la confianza casi incondicional que muestran nuestros asociados y el feedback que recibimos día a día de nuestros clientes, seguidores y en definitiva amigos de la marca, no hay reto que no nos atrevamos a aceptar.
El equipo de Ávila Auténtica ya afronta este octavo año con renovada energía, con ilusión, con nuevos retos en mente y con grandes expectativas para la gastronomía de Ávila.
Retos como la venta de nuestros productos fuera de nuestras fronteras, nuevas herramientas y servicios para nuestros asociados y nuevas forma de información y difusión de los productos y servicios que ofrecen nuestros asociados entre otros constituyen nuestra guía en este nuevo año auténtico que hoy comienza.
Muchas gracias a la Diputación de Ávila, creadora y auténtico motor de la marca, que de una forma incondicional, apoya día a día a la industria agroalimentaria y a las empresas rurales a través de este proyecto.
Muchas gracias a nuestros asociados, la verdadera esencia de Ávila Auténtica
Muchas gracias a los ya miles de seguidores que valoran la calidad y el cariño con el que se elaboran nuestros productos.
Muchas gracias a todos los que apostáis por la calidad de los productos y empresas de Ávila
Seguimos contando con todos vosotros para un nuevo año de aventuras gastronómicas, de trabajo, de retos, de alegrías y de nuevos éxitos.
