La Diputación de Ávila promocionará los sectores agroalimentario y ganadero de la provincia en la Feria del Sector Agropecuario y 27ª Exposición Internacional de Ganado Puro, Salamaq 2015, que se celebrará del 4 al 8 de septiembre en el Recinto Ferial de Salamanca.

El presidente de la institución provincial, Jesús Manuel Sánchez Cabrera, acudirá mañana, viernes, 4 de septiembre, a la inauguración de esta feria que organiza la Diputación de Salamanca y en la que la provincia de Ávila estará presente a través de la marca Ávila Auténtica y con ejemplares de su ganadería.

La ganadería de la Diputación de Ávila, especializada en la conservación y mejora genética de la raza avileña en sus dos variedades, negra y bociblanca, estará presente en la exposición ganadera, con tres reses: un semental y dos vacas.

Por su parte, en el expositor de Ávila Auténtica, de 36 metros cuadrados, estarán representados los productos agroalimentarios de las empresas productoras asociadas a la marca. Entre otros, habrá quesos, yemas, embutidos, jamones, vino, dulces, legumbres, miel, cerveza, leche o higos, sin olvidar las Judías de El Barco o la Carne de Ávila.

En el marco de la feria, el domingo, a las 18 horas, el expositor de la Diputación de Ávila ofrecerá una degustación de queso de oveja de Quesería Castilla y el lunes, 7 de septiembre, Día de las Provincias, a la misma hora, habrá una degustación de Carne de Ávila.

También en este expositor se podrá encontrar todo tipo de información turística de la provincia de Ávila, sus recursos naturales y monumentales y la amplia red de alojamientos de turismo rural existente.

Salamaq’15 contará con 530 expositores procedentes de España, Portugal y Francia y más de 42.500 metros cuadrados de ocupación, con un 95 por ciento de presencia de profesionales del sector.