La marca colectiva Ávila Auténtica participa una vez más en el congreso líder de la gastronomía mundial, Madrid Fusión, que celebrará su vigésima edición de forma presencial con todos sus escenarios y feria expositiva en el recinto ferial IFEMA de Madrid del 28 al 30 de marzo de 2022.

La Diputación de Ávila promocionará durante 3 días los productos agroalimentarios abulenses, con la intención de promocionar la riqueza gastronómica y dar a conocer los productos de calidad con los que cuenta la provincia.

La marca colectiva Ávila Auténtica acude al certamen con un stand de 24m² que servirá de plataforma para la difusión de las excelencias del sector alimentario y gastronómico abulense. Como complemento, en el expositor de la marca, además de degustaciones y catas de distintos productos, se llevarán a cabo presentaciones a cargo de distintas empresas adheridas que mostrarán a un público profesional sus últimas innovaciones agroalimentarias.

De esta forma, las siguientes empresas agroalimentarias de la provincia estarán presentes en la vigésima edición de Madrid Fusión junto a la marca Ávila Auténtica,:

• Morcillas de Sotillo
• Mermel-Arte
• Golydul
• Econatura
• Caracoles de Gredos
• Tienda Ávila Auténtica en Mercado de Chamartín
• IGP Carne de Ávila
• Legumbres El Rua
• Mermeladas Jimena
• Viña Alondra
• Moraña Natural
• Restaurante Los Canteros
• Raíz Cuadrada
• Daniel Ramos (DOP Cebreros)
• Soto Manrique (DOP Cebreros)

El congreso Madrid Fusión, cumple 20 años en la presente edición del 2022. Serán 20 años ininterrumpidos de su celebración que lo han llevado a ser uno de los mayores referentes mundiales en lo que a congresos gastronómicos se refiere y, sin duda, el más mediático de todos. La marca Ávila Auténtica ha estado presente en 5 de sus ediciones, mostrando la importancia de la gastronomía y la sinfonía de sabores que alberga la cocina abulense, ante profesionales del panorama nacional e internacional deteniéndose en los productos agroalimentarios abulenses de primera calidad.

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