Convocada una nueva edición de los premios Alimentos de España, unos premios que llevan celebrándose de forma continuada desde hace casi 30 años.
Estos premios, cuyo nacimiento se produjo en el año 1987 son un referente para el sector agroalimentario español.
Se crearon, y así se siguen celebrando, con el objetivo otorgar el merecido reconocimiento a profesionales agroalimenatrios y empresas del mundo de la producción agroalimentaria que han destacado por ofrecer a los consumidores alimentos de calidad, producidos y elaborados con técnicas tradicionales y respetuosas con el medio ambiente.
Dentro de esta convocatoria de Premios Alimentos de España 2016 ya se publicaron el pasado mes de febrero los premios Alimentos de España al mejor vino.
La convocatoria de estos premios se ha publicado en el BOE del 3 de Junio de 2016.
Como novedad, se establece por primera vez el Premio “Alimentos de España al Mejor Jamón”.
En esta edición se convocan las siguientes categorías:
- Alimentos de España a la Producción Ecológica.
- Alimentos de España a la Internacionalización Alimentaria.
- Alimentos de España a la Producción de la Pesca y la Acuicultura.
- Alimentos de España a la Comunicación.
- Alimentos de España a la Restauración.
- Premio Extraordinario Alimentos de España.
- Premio Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra.
- Alimentos de España al Mejor Jamón.
- Premio “Alimentos de España Mejores Quesos”.
- Premio “Alimentos de España al Mejor Vino”.
- Premio “Alimentos de España al Mejor Jamón”.
Las bases reguladoras establecen asimismo que, para cada categoría, se constituirá un jurado integrado por un número de miembros no inferior a cinco ni superior a diez, compuestos por expertos de reconocido prestigio. En los premios dirigidos a galardonar la elaboración de alimentos de calidad también formarán parte del jurado expertos catadores.
Indiscutiblemente, los productos agroalimentarios de Ávila tienen mucho que decir en estos premios, como ya han demostrado obteniendo importantes galardones en otros certamentes como la recién celebrada edición del certamen Gourmet quesos.
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