Bodega Viña Alondra es un proyecto familiar ubicado en la comarca de La Moraña, en Ávila, que apuesta por una forma diferente de entender el vino, combinando tradición, innovación y respeto por el entorno.
Sus viñedos, situados a más de 800 metros de altitud en un entorno de pinares, permiten obtener uvas con un carácter único. La variedad principal es la tinta fina (tempranillo), cuya vendimia tardía, a finales de octubre, aporta una excelente maduración y da lugar a vinos con gran cuerpo, intensidad y complejidad aromática.
El proyecto destaca por su enfoque ecológico y por una producción limitada, donde la calidad es el eje central. Sus vinos reflejan el territorio con aromas resinosos y notas minerales, resultado del suelo arenoso y el entorno natural en el que crecen las cepas.
Viña Alondra combina técnicas tradicionales con métodos innovadores de maduración, como el reposo de botellas bajo tierra o su afinamiento en embalses a profundidad, donde las condiciones de luz y temperatura aportan matices únicos al vino.
Los vinos se comercializan bajo la indicación Vinos de la Tierra de Castilla y León, consolidando una propuesta singular dentro del panorama vitivinícola.
Bodega Viña Alondra es un proyecto familiar ubicado en la comarca de La Moraña, en Ávila, que apuesta por una forma diferente de entender el vino, combinando tradición, innovación y respeto por el entorno.
Sus viñedos, situados a más de 800 metros de altitud en un entorno de pinares, permiten obtener uvas con un carácter único. La variedad principal es la tinta fina (tempranillo), cuya vendimia tardía, a finales de octubre, aporta una excelente maduración y da lugar a vinos con gran cuerpo, intensidad y complejidad aromática.
El proyecto destaca por su enfoque ecológico y por una producción limitada, donde la calidad es el eje central. Sus vinos reflejan el territorio con aromas resinosos y notas minerales, resultado del suelo arenoso y el entorno natural en el que crecen las cepas.
Viña Alondra combina técnicas tradicionales con métodos innovadores de maduración, como el reposo de botellas bajo tierra o su afinamiento en embalses a profundidad, donde las condiciones de luz y temperatura aportan matices únicos al vino.
Los vinos se comercializan bajo la indicación Vinos de la Tierra de Castilla y León, consolidando una propuesta singular dentro del panorama vitivinícola.
