Los alimentos lácteos son uno de los productos alimenticios más importantes de la provincia de Ávila.
Elaborados con leche de vaca, oveja y cabra de la provincia, destacan por su sabor auténtico y su calidad superior. Productos como el tradicional arroz con leche, los famosos quesos del Tiétar o yogures elaborados a la manera tradicional, son el resultado de un proceso artesanal que respeta las tradiciones locales.
Detrás de cada producto de Ávila Auténtica hay personas que dedican su vida a preservar las tradiciones de nuestra tierra.
Desde ganaderos hasta artesanos y comercios, son el alma de todo lo que ofrecemos.
Pronto podrás descubrirlos aquí.
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