Bodega Garganta del Organista es una bodega de vinos de Gredos en Ávila, vinculada a Villarejo del Valle y al paisaje vitivinícola de la vertiente sur de la Sierra de Gredos. Un proyecto que encuentra en la montaña, la altitud y los suelos graníticos algunos de los elementos que definen la identidad de sus vinos.
La bodega está ubicada en Villarejo del Valle, municipio del Barranco de las Cinco Villas, al sur de la provincia de Ávila. Su proyecto vitivinícola está estrechamente relacionado con este territorio de Gredos, una zona en la que la viticultura convive con un paisaje de montaña marcado por fuertes pendientes y pequeñas parcelas.
Entre sus elaboraciones se encuentran vinos como Poco Rosa, elaborado con Garnacha procedente de un viñedo situado en San Esteban del Valle. Esta parcela se encuentra a aproximadamente 930 metros de altitud, con exposición oeste, terrazas estrechas y escalonadas y suelos predominantemente formados por arenas graníticas. Un conjunto de características que muestra la estrecha relación existente entre sus vinos y el paisaje en el que nacen.
La Garnacha ocupa así un lugar destacado dentro del proyecto, una variedad especialmente vinculada al patrimonio vitivinícola de la Sierra de Gredos. Bodega Garganta del Organista trabaja para trasladar las particularidades de estos viñedos de montaña a sus diferentes elaboraciones.
Bodega Garganta del Organista forma parte de Ávila Auténtica, la marca colectiva impulsada por la Diputación de Ávila para apoyar y dar visibilidad al tejido agroalimentario de la provincia. La bodega ha participado junto a la marca en encuentros profesionales del sector vitivinícola como FENAVIN y Salón Gourmets.
Desde Villarejo del Valle, Bodega Garganta del Organista contribuye a poner en valor los vinos de Gredos y de la provincia de Ávila, mostrando a través de sus elaboraciones la relación entre viticultura, paisaje y territorio.
Bodega Garganta del Organista es una bodega de vinos de Gredos en Ávila, vinculada a Villarejo del Valle y al paisaje vitivinícola de la vertiente sur de la Sierra de Gredos. Un proyecto que encuentra en la montaña, la altitud y los suelos graníticos algunos de los elementos que definen la identidad de sus vinos.
La bodega está ubicada en Villarejo del Valle, municipio del Barranco de las Cinco Villas, al sur de la provincia de Ávila. Su proyecto vitivinícola está estrechamente relacionado con este territorio de Gredos, una zona en la que la viticultura convive con un paisaje de montaña marcado por fuertes pendientes y pequeñas parcelas.
Entre sus elaboraciones se encuentran vinos como Poco Rosa, elaborado con Garnacha procedente de un viñedo situado en San Esteban del Valle. Esta parcela se encuentra a aproximadamente 930 metros de altitud, con exposición oeste, terrazas estrechas y escalonadas y suelos predominantemente formados por arenas graníticas. Un conjunto de características que muestra la estrecha relación existente entre sus vinos y el paisaje en el que nacen.
La Garnacha ocupa así un lugar destacado dentro del proyecto, una variedad especialmente vinculada al patrimonio vitivinícola de la Sierra de Gredos. Bodega Garganta del Organista trabaja para trasladar las particularidades de estos viñedos de montaña a sus diferentes elaboraciones.
Bodega Garganta del Organista forma parte de Ávila Auténtica, la marca colectiva impulsada por la Diputación de Ávila para apoyar y dar visibilidad al tejido agroalimentario de la provincia. La bodega ha participado junto a la marca en encuentros profesionales del sector vitivinícola como FENAVIN y Salón Gourmets.
Desde Villarejo del Valle, Bodega Garganta del Organista contribuye a poner en valor los vinos de Gredos y de la provincia de Ávila, mostrando a través de sus elaboraciones la relación entre viticultura, paisaje y territorio.
