Casa Cebreros es un restaurante y tienda gourmet ubicado en Cebreros, donde la gastronomía tradicional de Ávila y los productos de la comarca se convierten en protagonistas.
El espacio, situado en una bodega del siglo XIX restaurada, ofrece una experiencia única que combina cocina, producto local y entorno histórico.
Su propuesta gastronómica gira en torno a la parrilla, destacando las carnes de Ávila como el chuletón de vaca vieja madurada, entrecot o hamburguesa de ternera avileña, elaboradas al fuego para potenciar su sabor y jugosidad.
La carta se completa con una cuidada selección de vinos de la DOP Cebreros, así como productos artesanos de la zona: quesos, miel, dulces tradicionales y pan de pueblo.
El proyecto cuenta con la dirección gastronómica del chef abulense Iván Hernández, aportando técnica y creatividad a una cocina basada en el producto.
Además, Casa Cebreros es un espacio preparado para eventos y celebraciones, tanto familiares como corporativas, en un entorno único.
Casa Cebreros es un restaurante y tienda gourmet ubicado en Cebreros, donde la gastronomía tradicional de Ávila y los productos de la comarca se convierten en protagonistas.
El espacio, situado en una bodega del siglo XIX restaurada, ofrece una experiencia única que combina cocina, producto local y entorno histórico.
Su propuesta gastronómica gira en torno a la parrilla, destacando las carnes de Ávila como el chuletón de vaca vieja madurada, entrecot o hamburguesa de ternera avileña, elaboradas al fuego para potenciar su sabor y jugosidad.
La carta se completa con una cuidada selección de vinos de la DOP Cebreros, así como productos artesanos de la zona: quesos, miel, dulces tradicionales y pan de pueblo.
El proyecto cuenta con la dirección gastronómica del chef abulense Iván Hernández, aportando técnica y creatividad a una cocina basada en el producto.
Además, Casa Cebreros es un espacio preparado para eventos y celebraciones, tanto familiares como corporativas, en un entorno único.
