Catorcectáreas es un proyecto de productos ecológicos del Valle del Tiétar, en la provincia de Ávila, dedicado al cultivo de verduras, hortalizas y frutas siguiendo criterios de producción ecológica y respeto por el entorno.
Su actividad agrícola se desarrolla en Lanzahíta, en la vega del río Tiétar, un territorio del sur de Ávila estrechamente vinculado a la agricultura. Desde allí, Catorcectáreas cultiva diferentes variedades que van cambiando a lo largo del año según los ciclos naturales de la huerta y la temporada.
Calabacines, berenjenas, pepinos, tomates, cebollas, acelgas, fresas o diferentes variedades de coles forman parte de una producción que apuesta por ofrecer verduras y hortalizas ecológicas frescas y de temporada. El proyecto cuenta, además, con certificación de CAAE como productor ecológico.
La sostenibilidad constituye uno de los pilares de Catorcectáreas. El proyecto trabaja con prácticas de agricultura regenerativa y recupera métodos tradicionales de cultivo, entre ellos sistemas de rotación empleados históricamente en la comarca, con el objetivo de cuidar y mejorar las condiciones del suelo.
Su producción se dirige tanto al consumidor particular como a profesionales de la hostelería y comercios. Los productos pueden adquirirse a través de su tienda online, donde es posible consultar qué se está recolectando en cada momento y preparar cestas con distintas verduras y hortalizas.
Como productor asociado a Ávila Auténtica, Catorcectáreas contribuye a mostrar otra vertiente del sector agroalimentario de la provincia: la de una agricultura ecológica en Ávila conectada con el territorio, la estacionalidad y el cuidado del entorno.
Desde el Valle del Tiétar, Catorcectáreas acerca así la huerta abulense al consumidor y pone en valor la diversidad de productos que también forman parte de la identidad gastronómica de la provincia.
Catorcectáreas es un proyecto de productos ecológicos del Valle del Tiétar, en la provincia de Ávila, dedicado al cultivo de verduras, hortalizas y frutas siguiendo criterios de producción ecológica y respeto por el entorno.
Su actividad agrícola se desarrolla en Lanzahíta, en la vega del río Tiétar, un territorio del sur de Ávila estrechamente vinculado a la agricultura. Desde allí, Catorcectáreas cultiva diferentes variedades que van cambiando a lo largo del año según los ciclos naturales de la huerta y la temporada.
Calabacines, berenjenas, pepinos, tomates, cebollas, acelgas, fresas o diferentes variedades de coles forman parte de una producción que apuesta por ofrecer verduras y hortalizas ecológicas frescas y de temporada. El proyecto cuenta, además, con certificación de CAAE como productor ecológico.
La sostenibilidad constituye uno de los pilares de Catorcectáreas. El proyecto trabaja con prácticas de agricultura regenerativa y recupera métodos tradicionales de cultivo, entre ellos sistemas de rotación empleados históricamente en la comarca, con el objetivo de cuidar y mejorar las condiciones del suelo.
Su producción se dirige tanto al consumidor particular como a profesionales de la hostelería y comercios. Los productos pueden adquirirse a través de su tienda online, donde es posible consultar qué se está recolectando en cada momento y preparar cestas con distintas verduras y hortalizas.
Como productor asociado a Ávila Auténtica, Catorcectáreas contribuye a mostrar otra vertiente del sector agroalimentario de la provincia: la de una agricultura ecológica en Ávila conectada con el territorio, la estacionalidad y el cuidado del entorno.
Desde el Valle del Tiétar, Catorcectáreas acerca así la huerta abulense al consumidor y pone en valor la diversidad de productos que también forman parte de la identidad gastronómica de la provincia.
