La marca Higos de Gredos, bajo la cooperativa Capra Hispánica, es un proyecto agroalimentario ubicado en El Raso que apuesta por la calidad, la tradición y el producto local del sur de la provincia.
La cooperativa trabaja en la producción y comercialización de alimentos naturales, cultivados con respeto por el entorno y siguiendo técnicas tradicionales que ponen en valor el origen del producto.
Su actividad se centra en impulsar productos con fuerte identidad territorial, como el higo de Gredos, un cultivo ligado históricamente a esta zona y reconocido por su calidad y sabor.
Capra Hispánica ha consolidado su presencia en el mercado gracias a un modelo basado en la proximidad, la sostenibilidad y el cuidado del producto, contribuyendo al desarrollo del medio rural y al mantenimiento de las tradiciones agrícolas.
El resultado es una propuesta que conecta directamente con el consumidor que busca alimentos auténticos, de origen controlado y elaborados con mimo. Como parte de Ávila Auténtica, Higo de Gredos representa el valor del producto local y el compromiso con el territorio.

Candeleda
633 71 52 01
capra.hispanica@hotmail.com
La marca Higos de Gredos, bajo la cooperativa Capra Hispánica, es un proyecto agroalimentario ubicado en El Raso que apuesta por la calidad, la tradición y el producto local del sur de la provincia.
La cooperativa trabaja en la producción y comercialización de alimentos naturales, cultivados con respeto por el entorno y siguiendo técnicas tradicionales que ponen en valor el origen del producto.
Su actividad se centra en impulsar productos con fuerte identidad territorial, como el higo de Gredos, un cultivo ligado históricamente a esta zona y reconocido por su calidad y sabor.
Capra Hispánica ha consolidado su presencia en el mercado gracias a un modelo basado en la proximidad, la sostenibilidad y el cuidado del producto, contribuyendo al desarrollo del medio rural y al mantenimiento de las tradiciones agrícolas.
El resultado es una propuesta que conecta directamente con el consumidor que busca alimentos auténticos, de origen controlado y elaborados con mimo. Como parte de Ávila Auténtica, Higo de Gredos representa el valor del producto local y el compromiso con el territorio.