La panadería La Moderna, conocida como “El horno de Antoliano”, es un obrador artesanal ubicado en Las Navas del Marqués (Ávila) con más de 100 años de historia.
Fundada a principios del siglo XX por Antoliano y Antonia, la panadería ha sabido mantener su esencia a lo largo de cuatro generaciones. Actualmente, bajo la dirección de Antonio Pérez, el obrador combina tradición y evolución, recuperando procesos artesanales que conectan con sus orígenes.
Su producción se centra en la elaboración de pan artesanal en Ávila, utilizando métodos tradicionales que garantizan sabor, textura y calidad. Además, cuenta con una amplia oferta de productos que incluye empanadas, hornazos, bollería salada, pastas, palmeras y bollería dulce, así como elaboraciones de temporada.
El uso de recetas tradicionales y la continuidad generacional permiten posicionar a La Moderna en búsquedas relacionadas con pan artesanal en Ávila, hornos tradicionales o dulces caseros.
La panadería apuesta por mantener el sabor auténtico del pan de siempre, elaborando productos que reflejan el oficio y la dedicación de varias generaciones.
Las Navas del Marqués
686 65 50 98
panaderialamoderna@hotmail.es
La panadería La Moderna, conocida como “El horno de Antoliano”, es un obrador artesanal ubicado en Las Navas del Marqués (Ávila) con más de 100 años de historia.
Fundada a principios del siglo XX por Antoliano y Antonia, la panadería ha sabido mantener su esencia a lo largo de cuatro generaciones. Actualmente, bajo la dirección de Antonio Pérez, el obrador combina tradición y evolución, recuperando procesos artesanales que conectan con sus orígenes.
Su producción se centra en la elaboración de pan artesanal en Ávila, utilizando métodos tradicionales que garantizan sabor, textura y calidad. Además, cuenta con una amplia oferta de productos que incluye empanadas, hornazos, bollería salada, pastas, palmeras y bollería dulce, así como elaboraciones de temporada.
El uso de recetas tradicionales y la continuidad generacional permiten posicionar a La Moderna en búsquedas relacionadas con pan artesanal en Ávila, hornos tradicionales o dulces caseros.
La panadería apuesta por mantener el sabor auténtico del pan de siempre, elaborando productos que reflejan el oficio y la dedicación de varias generaciones.
