Quesería Valdecabras S.L.

Somos una pequeña empresa familiar dedicada a la fabricación de productos lácteos artesanos. Elaboramos quesos frescos y madurados con notables influencias de la Vera Extremeña. Utilizamos leche fresca, yogures batidos y postres lácteos, todos elaborados a partir de la leche de cabra del Tiétar.

Contamos con instalaciones dotadas de todas las medidas higiénico-sanitarias exigidas, donde producimos artesanalmente todos nuestros productos, controlando la calidad de las materias primas desde su origen.

Utilizamos ingredientes naturales y de calidad, como la “leche de cabra del Tiétar”, obtenida de las diferentes cabañas ubicadas en los alrededores, y extracto de cuajo natural. Ambos componentes están sometidos a rigurosos análisis diarios, lo que convierte a nuestros productos en alimentos saludables con propiedades organolépticas apreciadas por los paladares más exigentes. Nuestra máxima es la obtención de productos naturales, con sabores de antaño, sin descuidar la salubridad y las condiciones óptimas.