El restaurante Montecarlo es uno de los grandes referentes de la gastronomía castellana en la provincia de Ávila. Ubicado en el centro de Las Navas del Marqués, este restaurante destaca por su capacidad para combinar tradición e innovación en cada plato.
Reconocido con un Sol de la Guía Repsol, Montecarlo pone en valor la calidad de su cocina, el uso de productos locales y una propuesta culinaria cuidada, donde la materia prima es protagonista. Su carta ofrece un equilibrio entre recetas clásicas y elaboraciones actuales, pensadas para sorprender sin perder la esencia de la cocina de siempre.
Entre sus especialidades destacan platos tradicionales como las patatas revolconas, los judiones con chorizo o el rabo de toro, junto a una excelente selección de carnes como el chuletón de Ávila, la chuleta de ternera, el cochinillo o el solomillo, elaborados con precisión y respeto por el producto.
El restaurante completa su propuesta con una cuidada bodega, donde los vinos de Ávila tienen un papel destacado, permitiendo maridajes que realzan cada plato. Todo ello en un ambiente acogedor, con un trato cercano y profesional que convierte cada visita en una experiencia gastronómica completa.
Las Navas del Marqués
91 897 06 49
info@restaurantemontecarlo.es
El restaurante Montecarlo es uno de los grandes referentes de la gastronomía castellana en la provincia de Ávila. Ubicado en el centro de Las Navas del Marqués, este restaurante destaca por su capacidad para combinar tradición e innovación en cada plato.
Reconocido con un Sol de la Guía Repsol, Montecarlo pone en valor la calidad de su cocina, el uso de productos locales y una propuesta culinaria cuidada, donde la materia prima es protagonista. Su carta ofrece un equilibrio entre recetas clásicas y elaboraciones actuales, pensadas para sorprender sin perder la esencia de la cocina de siempre.
Entre sus especialidades destacan platos tradicionales como las patatas revolconas, los judiones con chorizo o el rabo de toro, junto a una excelente selección de carnes como el chuletón de Ávila, la chuleta de ternera, el cochinillo o el solomillo, elaborados con precisión y respeto por el producto.
El restaurante completa su propuesta con una cuidada bodega, donde los vinos de Ávila tienen un papel destacado, permitiendo maridajes que realzan cada plato. Todo ello en un ambiente acogedor, con un trato cercano y profesional que convierte cada visita en una experiencia gastronómica completa.
