Receta de Pan de queso

PREPARACIÓN PREVIA…

• Precalentar el horno a 400ºC. Mientras el horno se calienta, untar cada uno de los moldes de magdalena con un poco de aceite de oliva virgen extra.
• Colocar todos los ingredientes en una batidora y mezclar bien hasta que quede una masa suave.
• Rellenar cada uno de los moldes con la masa creada hasta 3/4 aproximadamente de su capacidad.

A CONTINUACIÓN…

• Hornear durante unos 15 minutos hasta que quede todo bien dorado.
• Cuando haya cogido color tostado, retirar del horno y dejar enfriar.
• Tiene un sabor especial si se consume templado.