PREPARACIÓN PREVIA…
- Poner en remojo las judías la noche antes de forma que estén en remojo al menos 10 horas.
- Cocer las judías durante 20 minutos.
- Precalentar el horno a 180ºC.
A CONTINUACIÓN…
- Mientras se calienta el horno, mezclar las judías cocidas con el resto de ingredientes.
- Escurrir bien las judías cocidas y mezclarlas a su vez con el resto de ingredientes.
- Depositar el conjunto sobre una bandeja para hornear.
- Meter al horno durante 2 horas. Vigilar que no queden demasiado secas, si es necesario, agregar un poco de agua.
- Para servir, colocar una porción de las judías horneadas sobre una rebanada de pan tostado.
