Desde nuestro Equipo de Cocina, profesores y alumnos de los cursos se mejora día a día la Oferta que presentamos. Buscando siempre la satisfacción del cliente configuramos los platos más característicos de la zona castellana con elaboraciones originales.
Disponemos de Menús Diarios y de una Carta de Temporada, que varía en estaciones del Año.
Nuestra carta de Vinos viene presidida por los Vinos de Cebreros, con la Garnacha como uva predominante.
